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溧阳天目湖白茶批发

  • 2018-08-30
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  • 江苏省溧阳市戴埠镇长安桥村
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溧阳天目湖白茶批发


溧阳天目湖白茶批发哪家好,就选择江苏松岭头生态茶业有限公司,我们将以优良的质量、完善的服务来奉献给各界朋友。 

溧阳天目湖白茶由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

溧阳天目湖白茶加工工艺
1.采摘
溧阳天目湖白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2.摊放
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是散发青气、水份,二是提高茶叶品质。三是便于炒制,摊放时间要适中一般手抓柔软为宜。

溧阳天目湖白茶批发


3.杀青
用多功能炒茶机高温杀青,先高后低,高温一般在250-300℃左右,防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量:投叶量七槽每锅2斤,时间3分钟左右。
4.理条
杀青后,逐步提高转速,锅内温度降低,时间5分钟,理条要用风机,增加鲜爽度。
5.造型

用电炒锅,投叶量250克,,锅温80~90度,用手向同一方向理条,然后合并,使茶叶在掌心来回搓揉,掌握轻重适度,用时6min。
6.烘干
初烘:烘干机温度100-120℃ 时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘:70度左右。
7.保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。



本文内容摘自江苏松岭头生态茶业有限公司(http://www.sltstcy.cn),专业生产溧阳天目湖白茶,如需转载请标明出处。

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